Peynirli Kabak Köftesi MALZEMELER  Beyaz Peynir, 3 Adet yeşil kabak, Bir baş sarımsak ve soğan, Bir tutam tarçın, Bir tutam şeker, 100gr. un, 100gr. köfte baharat, 1lt. sıvı yağ, |
HAZIRLANIŞI
Önce kabak ince ince rendelenir. Sıvı yağ kızdırılıp soğan sarımsak ile kavrulur. Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılır.Bu arada içine tarçın ,şeker , köfte baharatı ve tuz ekilir.Avuç içinde topak hale getirilir .Önceden rendelediğimiz beyaz peynire bulanır ve yağda pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder